Манящее обаяние виноградников на сланцевых холмах

Когда речь идет о маленьком регионе в окрестностях Таррагоны (Каталония), который называется Приорат, невольно приходит на ум приоратское вино. Приорат – это небольшой по площади район, ставший всемирно известным как один из важнейших винодельческих регионов.

Наблюдая нынешнее состояние этого района, вспоминаешь ту самую поговорку «мал золотник, да дорог», потому что он очень точно подпадает под это определение. Ландшафт, кулинария, традиции, люди Приората, приемы сельского хозяйства – всё это неотделимые части этого края, который мы предлагаем вашему вниманию.

Это территория, которая, быть может, благодаря своему гористому рельефу с его типичными сланцевыми склонами (costers de pissarra), смогла сохранить свою самобытность на протяжении десятилетий и в то же время развить производство эксклюзивных вин.

Вино – это продукт, с которым отождествляют Приорат, оно вобрало в себя все черты характера этой земли. Вино, результат совместных усилий в месте, где сопрягаются традиции и современность, спокойствие и ритмичность, виноградники и бодеги, человек и природа.

Поэтому Приорат – это место, не только приятное глазу, но и приятное на вкус.

Продолжение следует…

Переведено с каталанского. Оригинал: Femturisme.

Следующая глава: Вино, культура, местная кухня, пейзаж… Виноделие Приората. Часть 2: Фалсет

Хотите на винную экскурсию на Коста Дорада? Приорат ждет вас! Винный тур под заказ. Подробнее о ценах. Отзывы об экскурсиях.