Нью-Йорк Таймс о винах Приората: мощные и насыщенные

Гроздь винограда DO Montsant. Источник: ARA.CAT

Гроздь винограда DO Montsant. Источник: ARA.CAT

Престижный американский таблоид рассказывает о примере DO Montsant – апеласьона, который сумел позиционировать себя на рынке, несмотря на близость с DOQ Priorat, достигнув самобытного характера своих вин при более скромной цене.

Винодельческая традиция в Каталонии и Испании восходит к эпохам тысячелетней давности. Но с тех пор как виноделие переросло местный рынок и вышло на глобальный уровень, виноделам пришлось начать мыслить и работать по-новому и чтобы выделить характер своих своих вин. В своем репортаже престижная газета “Нью-Йорк Таймс” говорит о блестящем преображении и способности к адаптации, которые проявил каталанский апеласьон DO Montsant, большая часть территории которого расположена в комарке1 Приорат, за исключением некоторых виноградников, на территории комарки1 Рибера д’Эбра (кат. Ribera d’Ebre – “берега реки Эбро”), на обрывистых берегах реки Монтсант. Газета подчеркивает, что красным винам Приората отлично удается сочетать “мощность” и “насыщенность” со “структурой и формой”.

виноградник дегустацияВ статье особое внимание уделяется апеласьону Монтсант, который отчасти стал знаменитым благодаря соседу-апеласьону Приорат – при этом сохраняя более доступный уровень цен. Оба апеласьона берут за основу сорта гренаш и самсó (кат. samsó – кариньян), которые дополняют сира, каберне совиньон, мерло и уль-де-лебра (кат. ull de llebre – темпранильо). Также оба винных региона сохраняют свой каталонский характер, что культуру как компонент виноделия нельзя недооценивать, и что между ними существуют различия: главным образом, почва и микроклиматы.

1Комарка (кат. comarca) – административный район

Переведено с каталанского. Источник: ARA.CAT

Хотите на винную экскурсию на Коста Дорада? Приорат ждет вас! Винный тур под заказ. Подробнее о ценахОтзывы об экскурсиях

Реклама
Запись опубликована в рубрике DOQ Priorat, винный бизнес с метками , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s