Отель «Кан Бунастре», Пенедес. Источник: LaVanguardia

Более 15 млн. испанцев съездили на винную экскурсию как минимум в одну бодегу в своей жизни, согласно результатам исследований специализированного портала Turismodelvino.com, по выводам которого Херес, Каталония и Риоха — самые любимые винные направления среди туристов.

Этой информации добавляет достоверности тот факт, что винодельни — это важная составляющая культуры Испании, страны-лидера по количеству гектар, отданных под виноградники, и третьей в мире по литражу вина после Франции и Италии. Меньший объем объясняют обычно более низкой производительностью виноградников в Испании [Хорошо это или плохо читайте здесь: Приорат ручной работы: энотуристу от инсайдера]. «Численность винных туристов высока, но она нас не удивляет», — утверждает Луис Лечуга, директор портала Turismodelvino.com, потому что, по его убеждению, в Испании бодеги находятся на каждом шагу, особенно на таких заметно туристических побережьях, как Каталония [Коста Дорада] и юг Провинции Кадис [Херес].

В поисках лояльных клиентов

Для владельцев портала Turismodelvino.com главный вызов винодельческому сектору состоит не в увеличении числа уникальных посетителей виноделен, а в упрочнении числа желающих снова вернуться в то же место. Они утверждают, что если в сумме 15 млн. испанцев посетили винодельни хотя бы раз в жизни, то можно считать, что что год около 1,5 млн. человек едут в винный тур по подсчетам ассоциации Acevin.

К этому вызову нужно добавить отличную возможность открыть двери международным винным туристам, что не только повысило бы показатели интернационализации этого типа туризма в Испании, но и способствовало бы созданию около 50.000 новых рабочих мест.

Проблема в том, что многие посетители, которые уже побывали в одной винодельне, считают, что они все одинаковые. «Но ведь винодельческие ландшафты в Испании бесконечно разнообразны. Нет ничего общего у виноградника на равнине в Ла-Манче, у крутых террас Приората и у кустов винограда на Лансароте, — объясняет Луис Лечуга. — У каждой винодельни своя история, которая захватывает своей неповторимостью. Много чего можно рассказать и много чем можно развлечь людей, которые едут на экскурсии, чтобы узнать больше о вине и его изготовлении», — отмечает он.

Приблизить вино к молодому поколению

Еще одна рекомендация специалистов портала — сосредоточить усилия на привлечении молодежи к винной культуре. Эта возрастная группа далека от массового потребления вина и предпочитают более крепкие напитки, «что не может не беспокоить как по причине опасности для здоровья, так и по экономическим причинам, ведь большинство крепкого алкоголя в Испании — из-за границы (в отличие от вина, которое в основном испанское). Таким образом, стоит задача знакомства молодежи с культурой виноделия, пробудить в них интерес к тому, как вино производится, к винным пейзажам и к дегустации, что само по себе привлекательно, потому что для местных жителей дегустация вина на винодельне выходит дешевле, чем один бокал вина в баре, и к тому же винный тур куда интереснее посиделок в общепите.

И в конце Луис Лечуга объясняет, что важно развеять миф о вине как об очень серьезном напитке и рассказать миру о его непринужденном характере. «Винные экскурсии должны стать также шансом для желающих купить вино прямо у производителя: никому ведь не хочется ехать за 200 км, чтобы купить вино в бодеге за более высокую цену, чем в магазине».