Десять причин, чтобы включить вино в здоровую диету

Дегустаия вина. Источник: АВС

Профилактика коронарных заболеваний, сосудорасширяющие свойства,
противовоспалительные действия — всё это наделяет бокал вина в
полезными для здоровья свойствами. Результаты медицинских исследований
подтверждают пользу винопития при приеме пищи.

Тапас/Закуски в Камбрилсе (Коста Дорада). Источник: InfoVi Tarragona

Классики говорят о том, как вкусно поесть стейк под бокальчик красного, блюдо из морепродуктов — под белое вино, как провести роматнтическое свидание под розовое вино. Это лишь немногие из тех благ, что нам приносит вино…

Медицинские исследования высказываются в пользу разумного потребления вина во время еды, демонстрируя его пользу для здоровья и долголетия. Энолог и председатель винного региона Сигалес, Паскуаль Эррера, рассказал об этом на неделе энологии в Европейском университете Сервантеса в Вальядолиде.

Предотвращение преждевременного старения. Т.е. при умеренном потреблении вино действует как естественный антиоксидант. Доказано, что люди, которые часто пьют вино, живут дольше.
Вино способствует профилактике коронарных заболеваний.
Вино оказывает противовоспалительный эффект.
Вино расслабляет сосуды. С возрастом вены и артерии теряют эластичность. Особенно сосуды страдают от табакокурения, которое их старит, а вино замедляет этот процесс. Также более эластичные сосуды снижают риск образования тромбов.
Вино защищает организм от простуды и снижает риск заболевания гриппом.
Вино улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Вино снижает риск заболевания раком.
Вино может снизить вероятность болезни Альцгеймера. Связь между потреблением вина и риском старческого слабоумия довольно умеренна, но всë же прослеживается.
Также есть свидетельства, что умеренное винопитие снижает шансы заболеть диабетом.
Вино помогает бороться со стрессом, связанным с интенсивным ритмом жизни.

Вольный перевод с испанского. Оригинал здесь.

Мы, в свою очередь, призываем очень осторожно относиться к потреблению алкоголя. В мире есть тысячи виноделен, которые указывают свою приверженность к разумному винопитию на этикетке, призывая нас «drink responsibly». Мы к ним идеологически примыкаем в этом направлении, т.к. считаем, что забота о собственном здоровье — в рамках здравого смысла.

Хотите на винную экскурсию на Коста Дорада? Приорат ждет вас! Винный тур под заказ. Подробнее о ценах. Отзывы об экскурсиях.