Сельские вина в Испании, Каталонии, Приорате

Старинный виноградник на сланцевом склоне. Приорат, Коста Дорада. Источник:  Viajeros del Vino

Старинный виноградник на сланцевом склоне. Приорат, Коста Дорада. Источник: Viajeros del Vino

Зачем существуют вина гран крю? А в Испании есть что-то подобное? Кто и как регулирует изготовление таких эксклюзивных вин? Небольшой текст от авторов блога «Viajeros del vino» пытается в этом разобраться.

Цели создания категории «сельское вино» включали:

— Очертить географически зоны виноградарства и виноделия
— Придать особый статус и значение особенностям каждого муниципального образования (деревни) в сравнении с соседними
— Распространить знание об этих особенных характеристиках среди широкой общественности, так чтобы любители вина могли увидеть всë это на этикетке.

Старинный виноградник на сланцевом склоне. Приорат, Коста Дорада. Источник:  Viajeros del Vino

Старинный виноградник на сланцевом склоне. Приорат, Коста Дорада. Источник: Viajeros del Vino

Дискуссия о «сельских винах» уже открыта. Они обсуждаются в узких кругах, но они уже существуют. В этом смысле многое уже сделано в  DOQ Priorat, в некоторых деревнях под Мадридом, в DO Rías Baixas, кое-где в Валенсии…

Растет спрос именно на вина из тех сëл, которые делают наибольший вклад в характеристики конкретного региона, выделяя их из толпы и повышая их шансы на успех в сравнении с теми, кто просто пользуется громким именем.

Жузеп Рока (Josep Roca), владелец и винодел бодеги Девинсси на Винной ярмарке в Фалсете

Жузеп Рока (Josep Roca), владелец и винодел бодеги Девинсси на Винной ярмарке в Фалсете

Всë больше виноделен, особенно маленьких, с ручным производством, требуют признания происхождения своих вин через законодательство и контроль качества. «Сельские вина» требуют для себя это эксклюзивное наименование, чтобы обозначить, что они были произведены в конкретной деревне из винограда, выращенного именно в ней. Однкако путь к признанию еще долгий.

Вольный перевод с испанского. Источник здесь.

Рене Барбье: «Мы, виноделы, ненавидим винных снобов». Источник: Tjerk van der Meulen

Рене Барбье. Источник: Tjerk van der Meulen

В DOQ Priorat, пожалуй, наступает бум «сельских вин» (по-каталански vi de la vila), в Гратальопсе это, например, легендарные «Эрмита» от Альваро Паласиоса, «Манетас» от Рене Барбье и, конечно же, «Рокаполь» от Жузепа Роки из нашей винодельни Celler Devinssi.

Хотите на винную экскурсию на Коста Дорада? Приорат ждет вас! Винный тур под заказ. Подробнее о ценахОтзывы об экскурсиях

Сельские вина в Испании, Каталонии, Приорате: 4 комментария

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s