Гастрономические экскурсии Коста Дорада: вино и мёд Приората

Пасечник Салвадор производит мёд в Гратальопсе. Источник: Mel de Gratallops

Многие любители вин, приезжающие на винные экскурсии к нам в Гратальопс, часто спрашивают, какие еще местные продукты можно попробовать. Многих интересуют оливки и их производные: масло, паштеты и т.д. Кто-то очень любит орехи (самые типичные здесь — это миндаль и фундук).

Уникальной в своем роде в Приорате является пасека «Mel de Gratallops«, на которой, как вы догадываетесь, пчелы делают мёд. Мед у пасечника Салвадора Сорроче-Видал — раздных сортов: из тысячи цветов, из розмарина, из тимьяна, лавандовый, вишневый, из пиренейских цветов, подсолнечный, из средиземноморского дуба… — всё зависит от того, где Салва ставит ульи.

Пчелы за работой. Источник: Mel de Gratallops

Насколько можно понять по этому списку, он периодически возит ульи в своем грузовике в Пиренейские крылья, где пчелы «разминаются» в свежем высокогорном воздухе, отдыхая от жаркого приоратского климата.

Диапазон продуктов на основе меда довольно широк: различные лакомства с орехами, шоколадки с медом, а также медовый уксус и (!!!) питьевой мед! Да-да, тот самый мед, который пили в конце русских сказок: «сам там был, мед-пиво пил…» Питьевой мед — это один из возрождаемых в Приорате продуктов, который долгое время был предан забвению.

На дегустации меда у Салвадора

Если вы хотите попробовать все эти медовые вкусности, то мы поможем вам организовать дегустацию меда у производителя, в красивом дегустационном зале. Также у Салвы есть магазин на въезде в деревню, где можно купить мед.
В Приорате (Коста Дорада) гастрономическая экскурсия — это, в первую очередь, конечно, посещение винодельни и виноградников. Однако и другие местные продукты привлекают все большее внимание гастрономических туристов.