Средиземноморская кухня в Барселоне. Курс Erasmus в феврале 2014 г.

Средиземноморская кухня в Барселоне. Курс Erasmus в феврале 2014 г.

Источник: EUTDH UAB

Высшая школа туризма и отельного менеджмента Автономного Университета Барселоны (Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, EUTDH UAB, кампус Белятерра) организует курс Erasmus средиземноморской кулинарии (на английском языке).

Курс предназначен для тех, кто хочет основательно познакомиться со средиземноморской гастрономией — от кулинарной и культурной перспективы до практической готовки и дегустации вин.

Джем из айвы с сыром. Ресторан El Piró, Гратальопс, Приорат

Джем из айвы с сыром. Ресторан El Piró, Гратальопс, Приорат

Во время курса у вас будет возможность познакомиться со средиземноморской диетой, вы сможете получить ответы на волнующие вопросы, а ваши знания о средиземноморской кухне расширятся.

Этот курс также включает практическую часть, в которой вы сможете познакомиться с типичными местными продуктами и рецептами.

Этот курс предназначен, в первую очередь, для студентов Erasmus, но он открыт для всех, кто хочет поучаствовать в нем и владеет английским языком.

Расписание: с 24 по 28 февраля 2014 г., 16.00 — 18.00.

Каталонская гастрономия. Источник: Guia Repsol

Каталонская гастрономия. Источник: Guia Repsol

Преподаватели: Жан-Клод Арáнега (преподаватель кулинарии в EUTDH) и Хосе-Луис Гарсиа (преподаватель кейтеринга в EUTDH).

Стоимость курса: 125€ для учащихся/исследователей/преподавателей UAB, 152€ для остальных. Специальная цена: 105€ для резидентов Vila Universitaria. Учебных часов: 25. Место проведения: демонстрационный зал EUTDH UAB.

Более подробная информация о курсе здесь.

Переведено с английского. Источник здесь.

Рецепт традиционного каталонского блюда «щатó». Шеф-повар Жуан Рока из ресторана «Эл Селé де Кан Рока» (Жирона, Каталония), лучший ресторан мира в 2013 г. по версии «Restaurant Magazine«

Хотите на винную экскурсию на Коста Дорада? Приорат ждет вас! Винный тур под заказ. Подробнее о ценахОтзывы об экскурсиях

Реклама
Запись опубликована в рубрике гастрономия с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий на «Средиземноморская кухня в Барселоне. Курс Erasmus в феврале 2014 г.»

  1. Уведомление: Невероятные свойства оливкового масла | Винные туры в Приорате (Коста Дорада, Испания)

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s