Скоро Рождество и Новый год! Самое время подумать, какое игристое вино выпить под бой курантов. Сводка с испанского рынка. Что стало с кавой?

Марта Кастильо, Журнал Alimarket

Непростая новогодняя кампания 2013 г., на которой заметно отразился экономический кризис, не повлияла на позициях игристой кавы, которая практически не сдала своих позиций ни на международных рынках, ни в Испании.

Из общего числа 246,36 млн бутылок (на 0,77% меньше, чем за год до того), 33,7% (81,4 млн бутылок) было продано в Испании, это снижение на 0,47%. Экспорт сократился всего на 0,9% до 159,93 млн бутылок, по данным Совета по контролю DO Cava. Это снижение обращает на себя внимание главным образом, потому что почти во все предыдущие кампании за последние 10 лет кава устойчиво наращивала объемы продаж. А вот шампанское из Франции смогло подрости чуть-чуть в экспорте на целых 0,1%. В общем, по данным Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC), было продано 304 млн бутылок шампанского, из которых почти 3 млн было выпито в Испании.

Согласно данным Минсельхоза Испании, в 2013 г. было продано 30,68 мегалитров игристых вин (-6,9%) на общую сумму 145,86 млн евро (-4,9%), а на каву пришлись практически все издержки падения продаж, как по объемам.

Также, по данным Information Resources, Inc. (IRI), отмечается снижение продаж кавы (до 91,7% по объему и до 83,9% по выручке), в то время как другие игристые вина увеличили свои объемы продаж на 6% в литрах и на 10% в денежном выражении.

Продажи кавы в Испании пострадали не только от успеха других игристых вин, не столь обремененных правилами производства, но и от очень дискуссионного и сложного процесса отделения Каталонии от Испании, который снова оживил подзабытые уже бойкоты против этого новогодне-рождественского напитка, который в умах испанского народа устойчиво ассоциируется с каталонской нацией.

Переведено с испанского языка с купюрами. Источник здесь.

Купить cava по разумной цене к новогоднему столу в Барселоне. Какое игристое выбрать?

Если вы живете в Барселоне, отмечаете здесь семейное торжество или встречаете здесь Новый год или Рождество в Каталонии, вам наверняка хочется приобрести бутылочку-другую игристого к празднику по разумной цене. Вот наши варианты: