Какая информация должна быть на этикетке у вина из DOQ Priorat?

Во время экскурсий на нашу винодельню в Приорате наши посетители иногда спрашивают, а что, собсно, должно быть на этикетке у вина из DOQ Priorat? Где же отыскать сорта винограда? Как распознать на незнакомом каталанском языке заветные, знакомые с детства слова «полусухое», «крепленое», «каберне совиньон», «изабелла» и т.п.? Как прочесть на этикетке, белое ли это вино или красное?

Что написано на винной этикетке в Приорате? Источник: Elite Label

Скажем честно: Приорат — это такой винный регион, в котором вин делается мало. Приоратские вина в основном (около 95%) красные сухие. Преобладающие сорта тоже сильно регламентированы: гарнача и каринена (гренаш и кариньян для любителей изящно отставить палец 🙂 ). Поэтому на этикетке всех этих слов вы можете и не встретить… К счастью, наш контрольный орган рассказал широкой публике об обязательных реквизитах винной этикетки. Внимание на экран…

Обязательная информация о вине DOQ Priorat, которая должна быть указана на этикетке. Источник: VIP

Вашему вниманию предлагаются различные обозначения, которые должны присутствовать на этикетке вина DOQ Priorat. Существуют обязательные реквизиты, которые определены испанским государством и ЕС, а также есть дополнительные обозначения, которые могут расширить информацию о вине. Обязательные элементы, которые должны быть на этикетке:

  • Бренд вина
  • Апеласьон (DOQ Priorat)
  • Название и регистрационный номер хозяйства
  • Номинальный объем бутылки
  • Процент содержания алкоголя (градус)
  • Наличие аллергенов (если имеются)
  • Номер партии
  • Страна-производитель

С другой стороны, факультативная информация — это дополнительные сведения об особенностях вина:

  • Сельское вино (кат. vi de vila) или вино типа гран-крю (кат. vi de finca)
  • Урожай (миллезим)
  • Сорта винограда
  • Вино длительного хранения (кат. vi de guarda) и т.п.
  • Рекомендации по температуре сервировки, сочетаниям и т.д.

Переведено с каталанского языка. Источник: бюлетень VIP

Ну а теперь вы можете потренироваться на наших этикетках в фотогалерее 🙂

Реклама
Запись опубликована в рубрике DOQ Priorat, винный бизнес с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий на «Какая информация должна быть на этикетке у вина из DOQ Priorat?»

  1. Уведомление: Производство вина в Испании в 2016-2017 гг. | Винные туры в Приорате (Коста Дорада, Испания)

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s