Хотите удивить гостей? Самый элегантный способ открытия бутылки кавы

Лето на Коста Дорада уже близко, так что пришло время задуматься об отдыхе и удовольствиях. Вечером, когда жара ослабевает, на ужин можно открыть бутылочку игристой кавы и насладиться ее шипящими пузырьками…

Сайт о винной культуре Wine Folly предлагает четыре простых шага, чтобы безопасно и легко открыть бутылку кавы.

Перед началом два маленьких совета. Каву нужно хранить в очень холодных условиях (понятное дело, что без заморозки!). Чем охлажденнее бутылка, тем меньше усилий нам придется приложить для ее открытия. И второй совет: открывайте бутылку стоя, это гораздо легче, чем в сидячем положении!

Шаг 1. Снимите фольгу (колпачок) с бутылки и ослабьте металлическую сетку («намордник» бутылки), непрерывно прижимая ее большим пальцем руки. Заметьте, что для этого всегда нужно проворачивать зажим проволоки шесть раз! Важное условие: когда вы раскрутили зажим, не снимайте проволоку с пробки, они должны оставаться вместе.

10553611_10152186036035887_7705467421582451519_nШаг 2. Пока вы придерживаете «намордник» и пробку одной рукой (большой палец по-прежнему удерживает вершину пробки), другой рукой нужно поворачивать дно бутылки.

Шаг 3. Продолжайте прижимать (умеренно) проволочную сетку и пробку до тех пор, пока не услышите шум, предупреждающий, что бутылка вот-вот раскупорится.

Шаг 4. Внимание! Пока вы выполняете шаги 2 и 3, необходимо удерживать бутылку в наклонном положении около 45 градусов. Если вам так удобнее, то обоприте ее о поверхность стола.

Ну вот и всё! Каву можно подавать.

Переведено с каталанского языка. Источник: газета NacióDigital.Cat

Реклама
Запись опубликована в рубрике Cava с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s