Экскурсия в Приорат: Celler Devinssi, винодельня с характером

Mas de les Valls 2013 vi de vila Gratallops DOQ Priorat Celler DevinssiВот какой замечательный отзыв оставила о нас одна посетительница в своем блоге.

У Каталонии много туристических направлений, от искрометной Барселоны до пляжей Коста Брава. Однако гостям Каталонии не стоит пренебрегать ее глубинкой. Если вы поедете на запад, то дорога вас приведет в итоге в обдуваемый всеми ветрами гористый винодельческий регион Приорат, который значится в списке самых престижных апеласьонов Испании и всего мира. Чтобы испытать на себе прелести этого края, обязательно забронируйте визит в Celler Devinssi.

Начните с вылазки на виноградники Приората

Настоящие ценители вина всегда получают огромное удовольствие, ступая на виноградники. У винодельни Devinssi есть гид Жорди — очаровательный, юморной, многоязычный персонаж. Он отвезет вас по узким грунтовым дорогам, которые петляют вокруг виноградников. По пути, он поприветствует соседних виноделов, расскажет о биодинамических преимуществах посадки травы между лозами винограда и в итоге припаркует машину на крошечной площадке. И тут посетителям нужно будет подняться по дорожке на потрясающую обзорную площадку, с которой открываются виды виноградников, миндальных деревьев и роскошной растительности, простирающейся до горизонта.

Визит и дегустация в Celler Devinssi в Гратальопсе

На фото: Жузеп Рока, хозяин-винодел Celler Devinssi

joseprocaofcellerdevinssipriorat

После поездки на виноградники, посетители возвращаются на старинные каменные улочеи Гратальопса (деревня была основана до XII века), чтобы побывать на этой миниатюрной винодельне. Следующая остановка — небольшое помещение частного дома, где расположился дегустационный зал. Атмосфера дегустационной гостиной абсолютно домашняя, и нашу группу разместили вокруг деревянного кухонного стола и угостили печеньками, в то время как Жорди и владелец винодельни Жузеп Рока открывали для нас свои вина DOQ Priorat.

Началась дегустация с замечательного, удивительного белого вина Mas de las Valls 2015. Полнотелое белое с шикарными ароматами белого изюма, минералов, лимонной цедры, грейпфрута и миндаля. Это незабываемое вино было сделано на треть из белой гарначи, на треть из педро щименеса (известного как виноград для хереса) и на треть из кариньены (красный сорт, сброженный по-белому).

Замечательные красные вина DOQ Priorat

На фото: вино Rocapoll, Celler Devinssi

rocapollwinefromcellerdevinssi

Красные вина от Celler Devinssi запомнились мне надолго. И соотношение цена-качество было удивительным для каждого вина.

Cupatge 2014 — это, собственно, купаж красных соротов с ароматами черных и красных фруктов, мягкими танинами и в общем смысле выразительной минеральности и фруктовости. Цена в США — в районе 30€.

Mas de les Valls 2013, с дымными нотками и устойчивым ароматом фиалок. Фруктовый букет особенно выделяется ежевичным джемом и подкреплен хорошим уровнем кислотности. Я прикупила себе бутылочку домой за 45€ (примерная цена в США).

IL·LIA 2013 было наполнено бальзамическими нотами вкупе с вишнями и гвоздикой, устойчивыми и хорошо интегрированными танинами и хорошей кислотностью. Смесь гарначи, каринены и каберне совиньона. Более 18 месяцев во французском дубе. Приоратское вино высшего качества по цене 70€ (в США).

Нам посчастливилось продегустировать вино премьер-класс, которое простым смертным посетителям обычно не достается. Однако, я считаю важным поделиться моими впечатлениями об этом вине, которое относится к топовым винам DOQ Priorat. Вино Rocapoll 2013 просто снесло нам крышу. Это микропроизводство — всего производится около 300 бутылок. Оно произведено из сорта винограда каринена на основе натурального брожения, т.е. при помощи природных дрожжей. Вино лакомое, с нотами ежевики, полнотелое, с хорошей кислотностью, минеральностью и впечатляющим послевкусием. Вино получило 92 балла в Guia Peñín. Ориентировочная цена для США 200€.

Будьде вы серьезный коллекционер или начинающий энтузиаст, вы обязательно должны забронировать экскурсию на Celler Devinssi.

Переведено с английского. Источник: WineDineGo

Реклама
Запись опубликована в рубрике DOQ Priorat, винный туризм, пейзажи Приората (Коста Дорада) с метками , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий на «Экскурсия в Приорат: Celler Devinssi, винодельня с характером»

  1. Уведомление: Первая ярмарка «Tastets de Gratallops» для ценителей вин Приората | Винные туры в Приорате (Коста Дорада, Испания)

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s