Архив автора: Jordi Ustrell

5 любимых вин Альваро Паласиоса

Итак, я по-прежнему не могу обещать вам экскурсию на винодельню Альваро Паласиоса в Гратальопсе (DOQ Priorat), просто потому что его хозяйство принимает у себя только импортеров и друзей импортеров. Но, конечно, я продолжу пиариться засчет имени моего звездного соседа, у которого есть чему поучиться. Альваро Паласиос стал одним из самых известых производителей вина в Испании. Он был одним из пионеров возрождения славы вин из Приората, он автор легендарного вина L’Ermita. И вот его пять самых любимых вин. Читать далее

Реклама
Рубрика: винный бизнес | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Освежающий арбуз: летние рецепты

Лето у нас в самом разгаре. Жара на Коста Дорада таки установилась, поэтому хочется чего-то такого легкого и приятного, будь то на пляже в чирингито, в баре у бассейна или же у вас на террасе апартаментов… Знакомые с детства арбузы — это замечательный источник влаги, натурального сахара и приятного аромата… Сегодня мы предлагаем вам рассказ о четырех типах арбуза, а также несколько рецептов с арбузами от авторов каталонского гастрономического журнала CUINA.CAT. сорта арбуза — мусс из арбуза — суп из арбуза с ванильным мороженым — обжаренный арбуз с шоколадом Читать далее

Рубрика: гастрономия | Метки: , , , , | Оставить комментарий

10 заповедей устойчивого агротуризма

Не стесняйтесь объяснять другим путешественникам, почему важен устойчивый туризм. Расскажите другим, о вашем опыте агротуризма, где вы смогли проявить свои навыки уважения к окружающей среде и местному населению. Эти советы будут очень полезны другим путешествующим. И всей планете. Например, вы можете рассказать друзьям, как научились классифицировать бытовые отходы на органику, упаковку, бумагу, стекло и т.д. Или как вы покупали хлеб и овощи в местном сельпо, а не продукты туманного происхождения из полуанонимного супермаркета. Или как вы научились пользоваться душем, а не транжирить воду на наполнение ванны. Или как вы полюбили выключать кондиционер в номере отеля на то время, пока вас нет. Или что жизнь без воцапа и телеграма намного спокойнее и радужнее… Читать далее

Рубрика: винные туры на Коста Дорада, устойчивый туризм | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Винный туризм в Испании вырастет на 10% летом 2017 г.

Хотя точно можно утверждать, что число посетителей на винодельнях достигает пика в апреле, мае, сентябре и октябре, винодельни в прибрежных зонах отмечают рост бронирований визитов в летнее время за последние несколько лет и огромный потенциал, которым обладают туристические массы из соседних регионов, а также со всего мира. Среди причин, по которым винодельни смотрят с оптимизмом на эту тенденцию, можно выделить растущий среди отдыхающих интерес к местным продуктам, поиск досуга в помещениях, особенно в облачные дни или наоборот в очень жаркие дни, а также желание нарушить немного монотонную рутину лежания на пляже. Читать далее

Рубрика: винный бизнес, винный туризм | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Сиурана, деревня легенд (видео с дрона)

Деревушка Сиурана, расположенная в муниципалитете Корнуделя-дел-Монтсант в Приорате, стала главной героиней воздушной видеосъемки при помощи дрона от фирмы Sr.Dron. В ролике можно увидеть живописные панорамы местности. Водохранилище, неприступные стены скалы, деревня на ее вершине и природа, которая всё это окружает, видны с необычной перспективы… Читать далее

Рубрика: достопримечательности Каталонии, пейзажи Приората (Коста Дорада), экскурсии на Коста Дорада | Метки: , , , | Оставить комментарий

Видео о дикой фауне Приората (Коста Дорада)

Приорат, который вы никогда не видели. Когда вы приезжаете на винный тур в Приорат, то, как правило, вам никто не покажет всего разнообразия животного мира нашего края. По большей части из-за того, что некоторые звери прячутся в норы, а из крупных птиц вблизи удается увидеть только куропаток. Ну ничего, есть другие способы подсмотреть, как живет обильная приоратская фауна. В этом любительском видео есть интереснейшие экземпляры животных и птиц и особенно примечательно, что все съемки сделаны либо в горах, либо у водоемов, т.е. в удалении от цивилизации. Читать далее

Рубрика: Коста Дорада, пейзажи Приората (Коста Дорада) | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Приорат достиг рекордных показателей в винном туризме

Приорат завершил 2016 год с рекордным числом посетителей, достигшим 35 000 человек, а энотуризм (винный туризм) растет год от года с тех пор как он начал развиваться здесь лет 8-9 лет назад. Местный бизнес и госучреждения считают, что у винного туризма в Приорате впереди еще большой путь и что они будут продолжать развивать его, но в разумных рамках. От года к году винный туризм в Приорате растет на 10-15%. По крайней мере, такая динамика наблюдается в последнике 5 лет, за которые выявился устойчивый рост туризма, связанного с вином. Читать далее

Рубрика: винные туры на Коста Дорада, винный бизнес, винный туризм | Метки: , , , | 1 комментарий

Производство вина в Испании в 2016-2017 гг.

По данным испанского Минсельхоза и Infovi (Системы маркетинговых данных винодельческой индустрии), производство вина и муста (виноградного сока) составило 42,54 млн гектолитров, на 1,66% меньше, чем в предыдущую кампанию. Читать далее

Рубрика: винный бизнес | Метки: , , | Оставить комментарий

Первая ярмарка «Tastets de Gratallops» для ценителей вин Приората

Впервые у нас прошла ярмарка «Tastets de Gratallops» в прошлую субботу 3 июня 2017 г. Она оставила очень приятные впечатления как у виноделен-участниц, так и у посетителей. На площади перед церковью (plaça de l’Església), а также на прилегающих улицах собрались десятки ценителей вина, которые хотели познакомиться напрямую с винами 20 виноделен-участниц из нашей деревни, расположенной в винном апеласьоне DOQ Priorat. По данным организаторов мероприятия, было продано 350 дегустационных билетов, а вообще на ярмарку пришло до 500 человек за 4 часа проведения этой дегустации. Винодельни-участницы представили от 1 до 8 вин. Закуску к такому веселью предлагали: 1 фудтрак, местные рестораны, а также наша местная пекарня — они усилили положительные эмоции от первой ярмарки-дегустации в Гратальопсе. Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, винный туризм, достопримечательности Каталонии | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Приорат, легендарные вина (документальный фильм)

Документальный фильм, который рассказывает о пяти виноделах, которые привели Приорат ко всемирной славе. Эти пятеро виноделов-ясновидцев, а также крестьяне и другие жители Приората, плюс международные эксперты винного бизнеса выступают в данном фильме, которые также включают кадры потрясающих пейзажей Приората в разные времена года.  Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, история винного региона DOQ Priorat | Метки: , , , , , , , , | 1 комментарий