Видео о дикой фауне Приората (Коста Дорада)

Приорат, который вы никогда не видели

белоголовый сип в Приорате (Коста Дорада). Источник: Generalitat de CatalunyaКогда вы приезжаете на винный тур в Приорат, то, как правило, вам никто не покажет всего разнообразия животного мира нашего края. По большей части из-за того, что некоторые звери прячутся в норы, а из крупных птиц вблизи удается увидеть только куропаток. Ну ничего, есть другие способы подсмотреть, как живет Ксения Собчак обильная приоратская фауна. В этом любительском видео есть интереснейшие экземпляры животных и птиц и особенно примечательно, что все съемки сделаны либо в горах, либо у водоемов, т.е. в удалении от цивилизации. Рекомендуем сделать звук потише, т.к. музыка очень бодрящая 🙂 

Это видео сняли и смонтировали фанаты фотоохоты Читать далее

Реклама

Реус проводит первую ярмарку вермутов (Коста Дорада)

Вермут, оливки, чипсы и мидии... Источник: Comerco

Конечно, мы все с детства помним марку вермута «Мартини», которая нам казалась прямо писком моды и неотъемлемым элементом гламура. К счастью, мы все взрослеем и открываем новые старые имена.

Вермут с газировкой. Источник: Le Cool BarcelonaЕсли вы отдыхаете на Коста Дорада, то вы, конечно, слышали, что город Реус — это не только столица шопинга, но и город, традиционно связанный с алкоголем. В XVIII веке Реус превратился в важный экономический центр багодаря торговле винным самогоном. Сейчас Реус — это бесспорно каталонская столица вермута.

В каталонской культуре слово «vermut» означает не просто этот популярный алкогольный напиток, а описывает целый ритуал, известный в постсоветском быту как аперитив. Аперитив может быть вермутом с газировкой с оливками, мидиями, орехами, чипсами, креветками… Или любым другим напитком, например «чампу» (кат. «xampú» — пиво с лимонным лимонадом) с теми же закусками. Важно: в Каталонии аперитив — это не только выпить, но и закусить.

Среди моих любимых марок вермута — Yzaguirre и Vermut de Falset. Но это вкусовщина, так что предлагаю вам самим съездить на ярмарку вермута и выбрать свой любимый бренд. Fem un vermutet? 



Читать далее

Коста Дорада: дни тигровых креветок

Любите Средиземноморье? Любите морепродукты? Вы всё еще можете успеть насладиться спецбдюдами из тигровых креветок на Коста Дорада в рыбацкой деревушке Лес-Казес-д’Алканар. Лето, море, креветки…

V фестиваль тигровых кревкток. Источник: Alcanar Turisme

Гастрономический фестиваль тигровой креветки в Лес-Казес-д’Алканар. С 26 мая по 26 июня. 15 ресторанов

Среди сокровищ, которыми с нами щедро делится наше Средиземное море, тигровая креветка является одним из главных гастрономических лакомств в это время года. Читать далее

Тапас на Коста Дорада: Dtapes Torredembarra

В течение двух недель более 40 заведений городка Торредембарра предложат специальные тапас жителям и туристам.

Вплоть до 29 мая гастрономия будет играть главную роль в городке Торредембарра (Коста Дорада), где 43 бара и ресторана предлагают тапас с напитком по цене 2,50 €. В течение двух недель можно будет продегустировать от медальона из свиного филе под соусом из портвейна и креветок до маринованной трески, фаршированной крокетами из крабов. А также много других креативных сюрпризов. Читать далее

Тапас в Салоу: 4-й Gastrotour Salou (Коста Дорада)

Более семидесяти заведений участвуют в этом гастрономическом маршруте в Салоу.

С 20 мая по 5 июня различные рестораня и бары Салоу участвуют в четвертом ежегодном гастрономическом маршруте Gastrotour Salou, созданный по инициативе мэрии города в сотрудничесвте с Ассоциацией отелей Салоу — Камбрилс — Ла-Пинеда. Читать далее

Коста Дорада: Неделя кальмара в Салоу (внутри рецепт)

Перейти к рецепту =>

Прибрежный курорт Салоу (Коста Дорада) решил заняться продвижением одного из самых популярных головоногих моллюсков. В течение этой недели основные заведения общепита в Салоу предлагают гостям различные блюда с кальмаром. Помимо гастрономического предложения, проводятся и мероприятия, связанные с этим продуктом.

Кальмар по-римски, а ла романа, источник Descobrir.Cat

Каждый день с 23 по 28 ноября проводится 4-й Конкурс ловли кальмара. Лодки отчаливают в 15.15 и возвращаются в Парусный клуб Салоу Читать далее

Коста Дорада: оливковое дерево, которому больше 1700 лет!

Вы любите оливковое масло? Тогда Коста Дорада — это одно из тех мест, где вы сможете попасть на дегустацию настоящего оливкового масла первого отжима (по-каталански: oli d’oliva extra verge). Подробнее об экскурсии.

Одно оливковое дерево в деревне Ульдекона отметило 1701 день рождения и стало самым старым во всей Испании

Это дерево, известное под именем Фарга д’Ариó, было посажено во время правления римского императора Константина I

Самое древнее в Испании оливковое дерево находится в Каталонии, в деревне Ульдекона, Коста Дорада. Источник: каталонская газета Ara.Cat

Вот так выглядит тысячелетнее оливковое дерево в долине реки Сения — на юге Каталонии и Арагона и на севере Валенсии. Читать далее

Гастрономия на Коста Дорада: обедать, глядя в небо, а не в тарелку… Калсотс! Часть 2

Обедать, глядя в небо. Калсотс в отеле Hostal Sport, Фалсет, Приорат, Коста Дорада. Источник: газета Ara.Cat

Вам хочется устроить себе эно-гастрономическую кскурсию на Коста Дорада? Добро пожаловать в винодельню Celler Devinssi (DOQ Priorat) и не только. Мы предлагаем разнообразные гастрономические экскурсии по Приорату. Туры под заказ. Подробнее о ценах… Почитать отзывы…

У лука калсотс есть собственное наименование происхождения, как у вина, оливкового масла, цитрусовых и других традиционных продуктов средиземноморской кухни. В прошлом посте мы рассказали об истории калсотс и о том, с чем его едят. Ее мы назвали «Откуда есть пошли калсотс«Сегодня мы расскажем о том, где же можно этого лука отведать в Приорате. Поэтому…

Часть 2. Куда пошли есть калсотс? 🙂

В отеле Hostal Sport, в Фалсете, калсотс готовят во всех вариантах. Большинство клиентов предпочитают традиционную калсотаду: за длинным столом, стоя, с вином в порроне и салфеткой на груди. «Слюнявчики я им не предлагаю, потому что они мне кажутся неудобными, а салфетка в красно-белую клеточку более элегантна и широка», — рассказывает Марта Домéнек, хозяйка заведения.

Гастрономический туризм на Коста Дорада. Каталония Таррагона Вальс

Чтобы калсотс было легче чистить и есть, Марта предпочитает готовить его не на огне, а на сковороде (с двух сторон) или в духовке (30 мин.). «При обоих способах лук становится нежным и тает во рту, как только мы его Читать далее

Гастрономия на Коста Дорада: обедать, глядя в небо, а не в тарелку… Калсотс! Часть 1

Обедать, глядя в небо. Калсотс в отеле Hostal Sport, Фалсет, Приорат, Коста Дорада. Источник: газета Ara.Cat

Вам хочется устроить себе эно-гастрономическую кскурсию на Коста Дорада? Добро пожаловать в винодельню Celler Devinssi (DOQ Priorat) и не только. Мы предлагаем разнообразные гастрономические экскурсии по Приорату. Туры под заказ. Подробнее о ценах… Почитать отзывы…

У лука калсотс есть собственное наименование происхождения, как у вина, оливкового масла, цитрусовых и других традиционных продуктов средиземноморской кухни. Сегодня мы расскажем, как и с чем его есть, тем более что сейчас, зимой, самое время насладитьсяэтим деликатесом 😉

Часть 1. Откуда есть пошли калсотс

Этот большой длинный лук — главный герой на одном из самых традиционных гастрономических развлечений Каталонии — калсотад (кат. calçotada). Он вырастает из заново высаженных в грунт луковиц прошлогоднего урожая. Перед посадкой верхнюю часть каждой луковицы режут на сектора, из которых и вырастут впоследствии побеги калсотс. По мере того, как эти стрелки Читать далее

Коста Дорада: все винодельни DOQ Priorat в приложении для iPhone и Android

Винодельни Приората в вашем кармане (Коста Дорада)

Наша винодельня Celler Devinssi в приложении для винных туристов DOQ Priorat для iPhone

Не успели мы вам рассказать о приложении для винных туристов по винодельням провинции Таррагона, как всего месяц спустя то же издательство уже сделало следующий шаг и опубликовало специализированное приложение по винным маршрутам DOQ Priorat, разработанное по заказу Совета по контролю нашего апеласьона… Прямо не новости, а новогодний подарок! Вот что об этом рассказывает винный журналист Рамон Франкáс.

Совет по контролю DOQ Priorat запускает свое новое приложение для мобильных устройств и планшетов (http://doqpriorat.org/app/). Новое приложение DOQ Priorat позволяет получить доступ к большому объему информации по винам, винодельческим деревням, собственно погребам, винодельческим достопримечательностям и их координатам, а также Читать далее