Винный регион Приорат (Коста Дорада) наращивает число туроператоров и турагентств

Испанские и международные туроператорые расширяют свое туристическое предложение, фокусируясь, главным образом на энотуризме, пешеходном/пешем туризме и велотуризме.

Пешие винные маршруты Приората. Коста Дорада. Вид на Гратальопс. Источник: Турсправка Приората

Вам хочется устроить себе винную экскурсию на Коста Дорада? Добро пожаловать в винодельню Celler Devinssi (DOQ Priorat) и не только. Мы предлагаем разнообразные гастрономические экскурсии по Приорату. Туры под заказ. Подробнее о ценах… Почитать отзывы…

Дегустация вина от Celler Devinssi (DOQ Priorat) во время тура на скалу Сиурана. Источник: Instagram Prioratwinetours

Позиционирование и упрочение позиции Приората как туристического направления — одно из самых заметных событий в последние годы в нашем регионе. Помимо расширения гаммы туристических продуктов, предлагаемых местными фирмами (гостиничный бизнес, рестораны, винодельни и др.) и развертывания Плана развития туризма в Приорате (помните про пятилетки? 😉 ), еще один фактор, который помог нашему региону завоевать популярность у туристов, Читать далее

Гастрономия Каталонии: чатó на Коста Дорада (традиция и рецепты)

Чатó — это что?

Как готовят чатó в Эл-Вендрель. Источник: гастрономический журнал Cuina.cat

Кудрявый салат, опресненная треска, тунец, анчоусы (хамса) и соус — вот основные ингредиенты чатó (кат. xató) — зимнего салата, изначально придуманного в комарках Алт-Пенедéс, Бащ-Пенедéс и Гарраф. В этом районе происходят все основные «чатонады» (кат. xatonada — день салата чатó) и гастрономические маршруты чатó, которые помогают познакомиться с истоками этого лакомства и пейзажем и культурой этого региона.

Источник: гастрономический журнал Cuina.Cat рубрика «чатó»

Перейти к рецептам: Чатó из Ситжеса. Чатó из Виланова-и-ла-Желтрý.

Яркий сочный чатó. Источник: кулинарный журнал Cuina.cat

Читать далее

Экскурсия в Приорат: вино и оливковое масло (очерк)

Дегустация оливкового масла в Приорате Коста Дорада Испания

Мы уже знакомили вас с репортажами о гастрономии и виноделии Приората от «Viajeros del vino». Сегодня их новый рассказ, в том числе и об оливковом масле Cavaloca, которое можно продегустировать у нас на винодельне (тариф 5€), либо на специально организованной экскурсии в оливковую рощу.

Хотите приехать на винную и оливковую экскурсию на Коста Дорада? Винодельческий регион Приорат ждет вас! Гастрономический тур под заказ. Подробнее о ценахОтзывы об экскурсиях

Всегда приятно снова приехать в Приорат. На этот раз экскурсия была недолгой, но насыщенной, она принесла нам много воспоминаний о наших прошлых приездах сюда к друзьями  и дала нам почувствовать общий оптимистический тон настроения, особенно в области винного туризма.

У нас был прекрасный повод: Марта Домéнек, директор отеля Hostal Sport в Фалсете Читать далее

Коста Дорада: все винодельни в приложении для iPhone и Android

Винодельни Таррагоны в вашем кармане (Коста Дорада)

Наша винодельня Celler Devinssi в приложении для винных туристов Enoguia для iPhone

С помощью приложения для смартфонов Enoguia вы откроете для себя более сотни виноделен в провинции Таррагона (Коста Дорада).

После выхода в начале года печатного справочника по винодельням провинции Таррагона наступило время для выпуска приложения для мобильных телефонов. В приложение включены семь винодельческих регионов Коста Дорада: DO Conca de Barberà, DO Montsant, DO Penedès (Tarragona), DOQ Priorat, DO Tarragona, DO Terra Alta i DO Catalunya.

Новое приложение находится в бесплатном доступе для телефонов iPhone и Android, у его создателей есть амбиция превратить его в незаменимый источник информации для любителей винного туризма, которые хотят познакомиться с винодельческим, гастрономическим и Читать далее

Винный регион Приорат: 23 деревеньки конкурируют с Риоха и Рибера-дель-Дуэро

Вино, производимое под контролем апеласьонов DOQ Priorat и DO Montsant и получившее международное признание — это самая важная отрасль региона Приорат, население которого едва ли достигает 10 тыс. жителей.

Источник: каталонская газета Ara.Cat

Хотите организовать себе винную экскурсию на Коста Дорада? Винодельческий регион Приорат ждет вас! Винный тур под заказ. Подробнее о ценахОтзывы об экскурсиях.

Ни одна из фирм каталонского района Приорат не числится в рейтинге 5000 самых крупных компаний Испании, который каждый год готовят  Iberinform и Actualidad Económica. Это было бы очень странно, если бы речь не шла о Читать далее

DOQ Priorat заканчивает сбор урожая с результатом с 5,5 млн кг

Двенадцать месяцев года на винограднике и на винодельнеКампания по сбору винограда в 2014 г. в винном регионе DOQ Priorat официально будет закрыта во вторник 4 ноября 2014 г. По официальным данным зарегистрированного Советом по контролю урожая, собрано 5,5 млн. кг винограда, что превысило цифры 2013 г., когда было собрано 5,3 млн. кг. Как вы помните, в этом году у нас ожидалось высочающее качество внинограда. В субботу 8 ноября окончание сбора винограда можно отпраздновать на 6-й ярмарке вина и гастрономии ‘Tasta Porrera’ Читать далее

Винные регионы провинции Таррагона (Коста Дорада) ожидают отличного урожая в 2014 г. Часть 2.

Часть 2. Читать часть 1.

Винодельческие апеласьоны Приорат, Монтсант, Пенедес и Терра-Алта прогнозируют рост урожайности виноградников на 10-20% по сравнению с 2013 г. Давайте рассмотрим, как обстоят дела в каждом из четырех винных регионов.

Виноградники в деревне Эл-Пинель-де-Браи, Терра Алта. Источник: газета Diari de Tarragona

Хотите приехать на винную экскурсию на Коста Дорада? Винодельческий регион Приорат ждет вас! Винный тур под заказ. Подробнее о ценахОтзывы об экскурсиях

DO Penedès: ‘ Виноград в отличном состоянии ’

Двенадцать месяцев года на винограднике и на винодельнеВот-вот начнется сбор винограда в апеласьоне Пенедéс с наиболее типичного сорта винограда — чарелло (кат. xarel·lo), а также некоторых красных сортов. Однако уже начался сбор шардоне и пино-нуар, которых на деле не так много в Пенедесе.

Энолог винодельни «Аугустус» Жерард Жанé отмечает, что урожай будет очень высокого качества благодаря медленному Читать далее

Винные регионы провинции Таррагона (Коста Дорада) ожидают отличного урожая в 2014 г. Часть 1.

Часть 1. Читать часть 2.

Винодельческие апеласьоны Приорат, Монтсант, Пенедес и Терра-Алта прогнозируют рост урожайности виноградников на 10-20% по сравнению с 2013 г. Давайте рассмотрим, как обстоят дела в каждом из четырех винных регионов.

Виноградники в деревне Эл-Пинель-де-Браи, Терра Алта. Источник: газета Diari de Tarragona

Хотите приехать на винную экскурсию на Коста Дорада? Винодельческий регион Приорат ждет вас! Винный тур под заказ. Подробнее о ценахОтзывы об экскурсиях

Зрелый виноград. Источник: радио Ser Catalunya

«Урожай в этом году будет хороший и высокого качества». Такой прогноз урожая винограда дают большинство винодельческих регионов провинции Таррагона. DOQ Priorat, DO Terra Alta, DO Penedès и DO Montsant ожидают роста урожая на 10-20% по сравнению с прошлым годом.

Кампания растянется в некоторых местах аж до ноября, когда закончат сбор на виноградниках самого позднего созревания. А вот DO Tarragona, DO Conca de Barberà и DO Catalunya ожидают снижения урожайности на 20-15% в сравнении с прошлым годом, что в принципе означает не то, что год плохой, а что урожай вернется в свои нормальные рамки.

DOQ Priorat: ‘ Мы соберем на 10% больше винограда ’

Президент DOQ Priorat Тони Алкувé дает оценку, что «в этом году Читать далее

Прогнозы по урожаю винограда в DOQ Priorat и DO Penedès разнятся

Августовская погода по-разному повлияла на урожайность в винодельческих регионах DOQ Priorat и DO Penedès. Сбор урожая винограда уже начинается. Умеренная погода и относительно небольшое количество осадков весной и летом способствовали быстрому созреванию винограда, и каждый из винных апеласьнов делает составляет свои собственные предсказания.

Зрелый виноград. Источник: радио Ser Catalunya

D.O. Penedès

Винодельческий регион Пенедéс начал сбор винограда для некоторых вин, в т.ч. игристых, конкретно — сортов шардонне и пинонуар. Председатель Пенедеса г-н Жузеп-Мария Албет ожидает, что урожай будет скромнее на 10-15% по сравнению с 2013 г.: «Это вполне нормально, это средний показатель за последние 20 лет. А еще этот урожай будет лучше, т.к. качество будет выше засчет меньшего количества. Погода была хорошая, не слишком дождливая, не слишком жаркая, так что созревание винограда стало более долгим, как в обычные годы».

По словам Албета, нынешняя погода связана с «легкими признаками изменения климата, при котором сбор урожая начинается в среднем на полсуток раньше обычного».

D.O.Q. Priorat

Читать далее

«Виноград не трогать!» Летописи приоратского виноделия (Коста Дорада)

Raïmsbo-300x198

Виноградник в Приорате. Источник: Vins Priorat i Montsant

Недалеко от Пýстыни Утешения (деревня Гратальопс, Приорат) есть виноградники, которые чуть ли не котируются на Уол-Стрит. И нелишним, пожалуй, будет напомнить, что виноградом можно любоваться, но трогать его или тем более срывать нельзя. Эти правила поведения, на самом деле, придуманы не вчера, чему мы можем найти подтверждение в средневековых распорядках, которые были своего рода муниципальным уставом в ту эпоху.

В 1582 г. распорядки в Туррожа-дел-Приорат устанавливали штраф даже ддя тех, кто просто заходил на «чужой виноградник при наличии там винограда». То есть Читать далее