Экскурсия в Приорат: Celler Devinssi, винодельня с характером

Mas de les Valls 2013 vi de vila Gratallops DOQ Priorat Celler DevinssiВот какой замечательный отзыв оставила о нас одна посетительница в своем блоге.

У Каталонии много туристических направлений, от искрометной Барселоны до пляжей Коста Брава. Однако гостям Каталонии не стоит пренебрегать ее глубинкой. Если вы поедете на запад, то дорога вас приведет в итоге в обдуваемый всеми ветрами гористый винодельческий регион Приорат, который значится в списке самых престижных апеласьонов Испании и всего мира. Чтобы испытать на себе прелести этого края, обязательно забронируйте визит в Celler Devinssi.

Начните с вылазки на виноградники Приората

Настоящие ценители вина всегда получают огромное удовольствие, ступая на виноградники. У винодельни Devinssi есть гид Жорди Читать далее

Реклама

Бродит вино, а мы его перемешиваем и дегустируем бражку (видео)

Ко мне сегодня на огонек заскочили друзья Жауме и Ману. Поскольку денек выдался не по-детски теплый, то я решил сделать для них гаспачо на аперитив, но только не обычный гаспачо на основе помидоров, а альтернативный, на основе свеклы. Друзья были в шоке! Их было не отодрать от гаспачо-ремолачо. Ну а дальше обычное меню: свежий салат, кура а-ла-планча, на десерт древнерусский исконно-посконный смузи из папайи и банана… После этого мы спустились в винодельню, чтобы заценить брожение наших будущих легендарных вин 2016 урожая…

Так получилось, что у некоторых наших соседей по Приорату есть определенные проблемы с урожаем 2016 сортов гарнача и кариньена Читать далее

Виноградники Приората: как будто на американской горке

Виноградники Приората. Источник: журнал о вине SnoothВ следующий раз, когда вы будете в Барселоне, сбегите на денек-другой в винодельческий регион, состоящий из апеласьонов DOQ Priorat и DO Montsant и находящийся недалеко от Средиземного моря (Коста Дорада). «Где какой винодельческий апеласьон?» Вам это может показаться бредом, но на карту Приората надо смотреть, как на глазунью. Желток — это DOQ Priorat, а белок — это DO Montsant. Не очень научно, но зато весьма доступно! Читать далее

Ток-шоу «Через край»: как превратить вина Кубани в бренд (ТВ Кубань 24)

Делимся опытом сертификации вин в рамках винного апеласьона DOQ Priorat с экспертами из Краснодарского края, где на данный момент стоит задача развития защищенных географических наименований. Огромное спасибо телеканалу «Кубань 24» за интерес к нашему кейсу.

Минута 16:

Минута 51:

Читать далее

Какая страна лидирует по объему выпуска вина в 2015 г.?

Франция потеряет позицию крупнейшего производителя вин

Сбор винограда. Источник: BloombergФранция потеряет позицию крупнейшего поизводтеля вин, к концу года виноделы из Италии увеличат объем производства на 10%, сообщает в среду, 28 октября, Bloomberg, ссылаясь на Международную организацию вина и виноделия.

Италия увеличит производство вин на Читать далее

Сбор винограда в Приорате: тенденция к более раннему началу. Часть 2.

Начало сбора винограда в Приорате с каждым десятилетием начинается на шесть дней раньше. Сейчас сбор урожая начинается почти что на месяц раньше, чем в 60-е и 70-е гг. ХХ в. Самый вероятный фактор — это общее потепление на планете. Автор: Жуан-Рамон Коль, географ и климатолог.

Часть 2. Читать часть 1.

Сбор винограда с нашими попечителями лоз, 13 сентября 2015 г., DOQ Priorat, Коста Дорада

В прошлом посте мы рассмотрели метеорологическую историю сбора винограда в Приорате, в этом выпуске мы рассмотрим причины ускорения начала этой сельхозкампании.

Причины этого убыстрения начала даты сбора винограда могут быть самыми различными, но наиболее значительным фактором считаестся Читать далее

Сбор винограда в Приорате: тенденция к более раннему началу. Часть 1.

Начало сбора винограда в Приорате с каждым десятилетием начинается на шесть дней раньше. Сейчас сбор урожая начинается почти что на месяц раньше, чем в 60-е и 70-е гг. ХХ в. Самый вероятный фактор — это общее потепление на планете. Автор: Жуан-Рамон Коль, географ и климатолог.

Часть 1.

Виноградники в Фалсете на закате. Автор: Жуан-Рамон Коль. Источник: газета Priorat Diari. Cat

Время урожая винограда в Приорате. Сборщики устремляются на виноградники, Читать далее

DOQ Priorat экспортирует почти 80% производимого вина

Виноградники в деревне Пуррера, Приорат, Коста Дорада, винные туры, экскурсии. Источник: газета Ara.Cat

Большинство производимого вина в винном апеласьоне DOQ Priorat, практически 80%, уходит на экспорт. Его основной рынок — это США, в то время как по выручке на первом месте стоит Швейцария. Об этом рассказал Каталонскому агентству новостей (ACN) председатель совета по контролю DOQ Priorat Салустиá Áлварес, который признал, что «очень жаль», что каталонцы не возглавляют этот рейтинг. «Мы всё сделаем, чтобы привлечь их», — утверждает он, но в то же время просит встречных шагов от местных покупателей, чтобы они признали и оценили качество приоратских вин.

А что касается урожая винограда в 2015 г., то он в самом разгаре в Приорате. Ожидается, что общее количество достигнет 6 млн. кг винограда «исключительного качества». В DOQ Priorat входит в настоящее время 103 винодельни и более 500 виноградарей, которые обрабатывают около 1800 га виноградников — в основном красных сортов.

Переведено с каталанского языка. Источник: газета Ara.Cat

Отменное гостеприимство: экскурсия на винодельню Celler Devinssi, DOQ Priorat

Среди гаражных винодельческих хозяйств Гратальопса, которые стали знамениты благодаря высоким баллам от Роберта Паркера и малодоступности, сравнимой с некоторыми винами из Бордо, наблюдается вторая волна маленьких виноделен, производящих высококачественные вина ограниченного выпуска. Не всегда важны винные рейтинги и эксклюзивность, иногда важнее хорошая беседа за бокальчиком вина с новыми друзьями. Читать далее

Возрождение испанского виноделия — лейтмотив справочника Guía Peñín 2016

Дегустация 11.200 образцов вин — это новый рекорд, поставленный ежегодным винным справочником.

Дегустация для винной книги Guía Peñín 2016. Источник: Guía PeñínКоманда Guía Peñín закончила серию дегустаций для издания 2016 г. и перешла к его редактированию, который должен поступить в продажу в октябре, во время XVI Салона лучших вин Испании по версии Guía Peñín. В этом году дегустацию прошли 11.200 вин, это рекордная цифра за всю историю винного справочника.

Первые инсайды из Guía Peñín 2016

Первые общие оценки от команды дегустаторов, Читать далее