Архив метки: гастрономический туризм

Мастер-класс по каталонской кухне в Приорате: Celler Devinssi и Clos Figueras

Вчера совместными усилиями винодельни Celler Devinssi, DOQ Priorat и ресторана Les Figueres (Гратальопс) мы провели для гостей из Москвы мастер-класс по каталонской кухне. Повара Дулорс и Мария-Хосе обучили наших гостей нехитрым приемам. В частности, они научили делать аль-и-оли (кат. all i oli) … Читать далее

Реклама
Рубрика: винный туризм, гастрономия, культура и традиции Каталонии | Метки: , , , , | 1 комментарий

Тренды винного туризма 2015 г. Приорат — на первом месте, по версии Vivino

Благодаря нашим собственным поездкам, мы открыли некоторые уникальные гаражные винодельни и открыли для себя некоторые менее популярные регионы для винного туризма. Любители вы красное вино, белое или игристое — мы предлагаем вам 9 топовых направлений винного туризма 2015 г. Поезжайте и встретьте местных аутентичных производителей! Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, винный туризм, экскурсии на Коста Дорада | Метки: , , , | Оставить комментарий

Коста Дорада: оливковое дерево, которому больше 1700 лет!

Вы любите оливковое масло? Тогда Коста Дорада — это одно из тех мест, где вы сможете попасть на дегустацию настоящего оливкового масла первого отжима. В Приорате, у наших друзей из экологической оливковой фермы Кавалока тоже есть монументальные тысячелетние оливковые деревья. Хотите продегустировать оливковое масло в компании аутентичного крестьянина Фернандо? Запишитесь на оливковую экскурсию здесь. Отзывы наших туристов здесь. Читать далее

Рубрика: Коста Дорада, достопримечательности Каталонии, оливковое масло | Метки: , , , | Оставить комментарий

Приорат всё ближе к подписанию Европейской хартии устойчивого туризма

Что такое устойчивый винный туризм? Это модель туризма, при которой довольными экскурсией остаются и туристы (они побывали на качественной дегустации вин), и виноделы (они получили достойное вознаграждение за свою работу), и местные власти (они получили налоги, а также убедились, что окружающая среда и рабочие места остались в сохранности). Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, винный туризм, достопримечательности Каталонии | Метки: , , , , | 1 комментарий

Каталония — гастрономический еврорегион 2016 г.

«Гастрономический еврорегион» — это престижная награда, цель которой — поощрить повышение качества жизни в европейских регионах через выделение характерных гастрономических культур, стимулирование здорового образа жизни, устойчивого развития и гастрономических инноваций. В 2016 таким регионом стала Каталония, т.е. награда досталась ей. Читать далее

Рубрика: гастрономия, достопримечательности Каталонии, культура и традиции Каталонии | Метки: , , , | Оставить комментарий

Гастрономия на Коста Дорада: обедать, глядя в небо, а не в тарелку… Калсотс! Часть 2

Гастрономический туризм в Каталонии. Хотите попробовать, что такое калсотада — обед на природе, где на первое — калсотс (calçots) — запеченный на огне длинный лук Читать далее

Рубрика: Коста Дорада, гастрономия, культура и традиции Каталонии | Метки: , , , , , , | 2 комментария

Гастрономия на Коста Дорада: обедать, глядя в небо, а не в тарелку… Калсотс! Часть 1

Гастрономический туризм в Каталонии. Хотите попробовать, что такое калсотада — обед на природе, где на первое — калсотс (calçots) — запеченный на огне длинный лук Читать далее

Рубрика: Коста Дорада, гастрономия, культура и традиции Каталонии | Метки: , , , , , , | 9 комментариев

Коста Дорада: все винодельни DOQ Priorat в приложении для iPhone и Android

Если вы на Коста Дорада, то теперь вам проще организовать винную экскурсию в Приорат, благодаря приложению для iPhone и Android. Наша винодельня там тоже есть 😉 Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, Коста Дорада, винный туризм, достопримечательности Каталонии | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Винный регион Приорат (Коста Дорада) наращивает число туроператоров и турагентств

Испанские и международные туроператорые расширяют свое туристическое предложение, фокусируясь, главным образом на винном туризме, пешеходном/пешем туризме и велотуризме. Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, Коста Дорада, достопримечательности Каталонии, экскурсии на Коста Дорада | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Гастрономия Каталонии: чатó на Коста Дорада (традиция и рецепты)

Кудрявый салат, опресненная треска, тунец, анчоусы (хамса) и соус — вот основные ингредиенты чатó (кат. xató) — зимнего салата, изначально придуманного в комарках Алт-Пенедéс, Бащ-Пенедéс и Гарраф. В этом районе происходят все основные «чатонады» (кат. xatonada — день салата чатó) и гастрономические маршруты чатó, которые помогают познакомиться с истоками этого лакомства и пейзажем и культурой этого региона. Читать далее

Рубрика: Коста Дорада, гастрономия | Метки: , , , , , | 1 комментарий