Дегустация вина: 5 самых важных советов

Tast amb Llops Gratallops DOQ Priorat Rafael Lopez-MonneСобираетесь на дегустацию вина? Или на винный тур по погребам? Значит, нам пора вспомнить о простых, но важных правилах дегустирования вина. Вот совсем свеженькая статья от Кэмпбела Бевана. Эти советы вполне себе применимы при посещении нашей винодельни Celler Devinssi (DOQ Priorat, Коста Дорада). 

Топ-пятерка советов по дегустации вина

Розовое вино. Источник: VineturПутешествие в один из выдающихся винных регионов мира, будь то Бордо во Франции, Напа-Валли в Калифорнии или Марлборо в Новой Зеландии — это одно из любимых занятий винных туристов (энотуристов). Если вы хотите получить максимум удовольствия от поездки в эти замечательные места, то дегустации вин не избежать. Но если вы не опытный винный дегустатор, то как знать, что дегустаиция идет правильно? Вот вам 5 советов. Читать далее

Возрождение испанского виноделия — лейтмотив справочника Guía Peñín 2016

Дегустация 11.200 образцов вин — это новый рекорд, поставленный ежегодным винным справочником.

Дегустация для винной книги Guía Peñín 2016. Источник: Guía PeñínКоманда Guía Peñín закончила серию дегустаций для издания 2016 г. и перешла к его редактированию, который должен поступить в продажу в октябре, во время XVI Салона лучших вин Испании по версии Guía Peñín. В этом году дегустацию прошли 11.200 вин, это рекордная цифра за всю историю винного справочника.

Первые инсайды из Guía Peñín 2016

Первые общие оценки от команды дегустаторов, Читать далее

Коста Дорада: Прогулка по винограднику Рокаполь (экскурсия в Celler Devinssi). Часть 2

Отзыв об экскурсии на нашу винодельню в Приорате (Коста Дорада) в блоге Давида Мартина, винного дегустатора, критика и дистрибьютора… Море впечатлений…

Часть 2. (Читать часть 1)

Cupatge de DeVinssi, урожай 2013 г. (D.O.Q. Priorat), Celler Devinssi.

Cupatge 2013, Celler Devinssi, DOQ Priorat, источник: VinifiCATs

После того как мы продегустировали белое вино хозяйства, мы попробовали молодое красное вино, которое винодельня производит для быстрого оборота, для тех кто любит просто наслаждаться вином в бокале и не заморачиваться. Девинсси производит это вино в основном для одной ресторанной группы в Барселоне, среди которых можем упомянуть Pepa Tomate или Suquet de l’Almirall как пример.

Сорта: в основном гарнача (гренаш) и каринена (кариньян), а также каберне совиньон, мерло и сира. Оно нам показалось веселым, отвязным и очень подходящей для веселой тусовки. В общем, вино для шашлыка с друзьями или для калсотады.

Его пурпурный цвет привлекает внимание, а нос подсказывает, что вино Читать далее

Коста Дорада: Прогулка по винограднику Рокаполь (экскурсия в Celler Devinssi). Часть 1

Отзыв об экскурсии на нашу винодельню в Приорате (Коста Дорада) в блоге Давида Мартина, винного дегустатора, критика и дистрибьютора… Море впечатлений…

Часть 1.

До Гратальопса всего 45 минут на машине от Таррагоны — города, где мы живем. 45 минут очень знакомого нам маршрута, по которому нам хотелось бы ездить чаще, чем получается. Нам хотелось бы бывать чаще в Приорате, но рутина городской жизни, как известно, засасывает. В нашем случае прогулка по сланцевым почвам — это подзарядка и побег от повседневности.

Эта рутина (и прочие дела на работе) не дает нам поделиться с вами в этом винном блоге многими вещами из последних событий. Сегодня мы снова будем вас радовать новой статьей. В ней мы расскажем о нашей экскурсии, на которой мы побывали несколько месяцев назад в погреба Celler Devinssi в Гратальопсе.

Celler Devinssi. Экскурсии на винодельню, Коста Дорада. Источник: VinifiCATs

Как мы уже сказали, мы обожаем экскурсии в Приорат, потому что этот Читать далее

9-я дегустация топовых вин из Гратальопса «Tast amb Llops» (DOQ Priorat)

Трепещите, винные снобы! Наша винодельня Celler Devinssi в этом году принята к участию в элитной дегустации «Tast amb Llops» (по-каталански «Дегустация с волками»), которя состоится 2 мая 2015 г. начиная с 18.00. Мы будем предлагать для дегустации наши вина бок о бок с Рене Барбье, Альваро Паласиосом и Жузеп-Люисом Пересом — топовыми производителями вин из Гратальопса — деревни, с которой началось возрождение винодельческого региона Приорат… Вы невольно спросите себя, как это маленькая и еще пока не очень известная винодельня пробралась в этот узкий круг ограниченных избранных людей? Ответ — в статье газеты PrioratDiari.Cat

19 погребов участвуют в 9-й дегустации «Tast amb Llops»

Ожидается, что в этом году на дегустации будут представлены около 40 марок вина ограниченного выпуска (limited edition).

Фото с прошлогодней дегустации. Автор: Рафаэл Лопес-Моннé

Уже 19 виноделен подтвердили участие в 9-й дегустации «Tast amb Llops«, который за 9 лет превратился в одно из выдающихся мероприятий Винной ярмарки в Приорате. Встреча состоится 2 мая в 18.00. Неизменный организатор дегустации — Отель Cal Llop, при участии виноделов Гратальопса — колыбели DOQ Priorat. Читать далее

Вино DOQ Priorat: Какое нам дело до сланца?

Винные туры в Испании. Коста Дорада экскурсии

Пейзажи Приората. Виноградники на склоне. Источник здесь.

Винный туризм в Приорате, как вы знаете, набирает обороты: с каждым годом всё больше туристов, отдыхающих в Барселоне и на Коста Дорада, приезжают в наш винодельческий регион, чтобы насладиться необычными панорамами, где виноградники причудливо расположились на склонах холмов из сланца… На экскурсии в Приорат приезжают любители вина со всего мира.

Логотип SweetEasy

Логотип SweetEasy

Сегодня мы представляем очерк о сланцевых почвах Приората от наших друзей из экскурсионного бюро SweetEasy, работающего со скандинавскими туристами: Сара и Сúниша — милая шведская пара, которые приехали когда-то в Каталонию и влюбились в ее богатейшую гастрономию, кулинарные традиции и, конечно же, вино из ее многочисленных винодельческих регионов. Наша винодельня Celler Devinssi была в числе первых погребов, которые Сара и Сúниша посетили, вы можете почитать их отзыв об экскурсии… Итак, что же они рассказывают о терруаре в Приорате… Читать далее