Хорошие новости для любителей сыра: что говорят ученые

Вы жить не можете без сыра? Вы любите его во всех проявлениях? Или ищете особенно полюбившийся сорт? Поздравляю вас: вы сыроед! Хорошо ли это или плохо? Моя участковая врач всячески меня ограничивает в потреблении хамона, сыра и оливок — даров средиземноморской гастрономии! И это при том, что она каталонка! По ее версии, холестерин надо держать под контролем, так что сыр я ем не часто… Но я его очень люблю! И эту статью я не мог пропустить мимо, поэтому для вас ее перевожу. 

У науки есть хорошие новости для любителей сыра

Приготовьте себе отличную сырную тарелку и не мучайте себя угрызениями совести.

Набор сыров. Источник: La Vanguardia

«Чем сильнее пахнет сыр, тем он вкуснее», — это типичное мнение настоящего любителя сыра. Есть даже такие, кто утверждают, что если бы им было разрешено есть только один тип еды, они бы выбрали сыр. И обычно в этот момент на горизонте появляется какой-нибудь кайфоломщик, который заявляет, что Читать далее

10 продуктов питания, которые лучше ботокса

Недавно мне попалась вот эта замечательная статейка в каталонской газете Ara.Cat, где повествуется о том, как один пластический хирург советует не ботокс, а здоровую диету, как метод омоложения и повышения упругости кожи. Об этом он написал книжку. А я подумал, какой умный врач — не только мастер скальпеля, но и пера. Умело диверсифицирует источники своего бюджета.

Некоторые средиземноморские продукты меня особенно порадовали, потому что я очень люблю помидоры и креветки… Про другие у меня возникли небольшие сомнения… Папайю и киноа в Каталонии еще можно найти в супермаркете, а вот чернику свежую вряд ли. И конечно, вино как источник антиоксидантов не упомянуто… Ну что поделать… Об этом можно и в других местах почитать.

Но вообще советую поискать вам все эти продукты и поэкспериментировать. В любом случае куда дешевле ботокса 🙂 Всего вам самого упругого 😉  

Ваш Жорди

Десять продуктов питания, которые действуют лучше ботокса

Пластический хирург включил в свою книгу список продуктов питания, которые лучше всего подходят для омоложения кожи.

Десять продуктов питания, которые действуют лучше ботокса. Источник: газета Ara.Cat Читать далее

Низкокалорийная диета замедляет старение — журнал БГ

Отказ от белого хлеба, сладостей и жареной картошки продлит жизнь и улучшит ее качество, доказали американские нейробиологи. Проверив, как низкокалорийная диета влияет на работу генов и памяти, они пришли к выводу, что такая диета замедляет процесс старения. ТЕКСТ: Вера Ерохина

Источник: журнал "Большой город" .

″Человек есть то, что он ест″, – писал немецкий философ Читать далее