Мифы о макаронных изделиях

pasta_peque-22525Давайте развенчаем народные поверья о макаронах.

С незапамятных времен макаронные изделия были в центре полемики по поводу того, как их правильно варить. Мы вообще никогда не сможем обобщить все секреты, которыми пользуется каждая «мамма миа», чтобы отварить пасту. Но то, что всем точно известно, так это то, что для нее псата — это очень серьезное дело, основанное на тысячелетней традиции. Нам потребовалось немного здравого смысла, чтобы изобличить четыре мифа, которые уже давно сидят у многих в голове и мешают наслаждаться этим сокровищем итальянской кухни.

лапша с цуккини. источник: Huffington Post Читать далее