Вино, культура, местная кухня, пейзаж… Виноделие Приората. Часть 5: Пуррера и Туррожа

Приорат, синоним виноделия

Винный туризм в Бодеге Девинсси. Источник: Infovi.cat

Достоверно известно, что все деревни Приората похожи по характеру. Во всех из них можно узнать много нового о виноделии и продегустировать один из самых главных местных продуктов – вино.

Приоратские деревни не утратили своей сельскохозяйственной сущности. Совсем наоборот. По мере роста славы вин из Приората, они еще больше укрепились в своем именно крестьянском, фермерском образе жизни.

Пуррера / Porrera, DOQ Priorat

Вот и деревня Пуррера (Porrera) не стала исключением из правила, как и другие не упомянутые нами, но не менее замечательные деревни Приората. Пуррера – это деревня, окруженная орешниками и виноградниками, особенно насаждениями сортов гренаш (гарнача) и каринена. Читать далее