Архив метки: праздники и традиции Каталонии

Приорат: летний праздник в Фалсете

Про августовские празднества в Салоу и Камбрилсе не мне вам рассказывать, а вот про то, как вселятся у нас в глубинке Коста Дорада, стоит упомянуть. В винодельческом регионе Приорат население меньше 10 тыс. человек, деревни маленькие, глобализация не дошла к нам.. Читать далее

Реклама
Рубрика: достопримечательности Каталонии, культура и традиции Каталонии, экскурсии на Коста Дорада | Метки: , , , | Оставить комментарий

Гастрономия на Коста Дорада: обедать, глядя в небо, а не в тарелку… Калсотс! Часть 2

Гастрономический туризм в Каталонии. Хотите попробовать, что такое калсотада — обед на природе, где на первое — калсотс (calçots) — запеченный на огне длинный лук Читать далее

Рубрика: Коста Дорада, гастрономия, культура и традиции Каталонии | Метки: , , , , , , | 2 комментария

Гастрономия на Коста Дорада: обедать, глядя в небо, а не в тарелку… Калсотс! Часть 1

Гастрономический туризм в Каталонии. Хотите попробовать, что такое калсотада — обед на природе, где на первое — калсотс (calçots) — запеченный на огне длинный лук Читать далее

Рубрика: Коста Дорада, гастрономия, культура и традиции Каталонии | Метки: , , , , , , | 9 комментариев

60 лет винодельческому региону DOQ Priorat: торжество 18 июля

Совет по контролю винного апеласьона Denominació d’Origen Qualificada Priorat (кат. Квалифицированное наименование происхождения Приорат) отметит 18 июля 2014 года 60-летие принятия регламента, который официально признал апеласьон Приорат в 1954 году. Торжество состоится в трапезной картезианского монастыря Скала Деи, где пройдет чествование различных … Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, винный бизнес | Метки: , , , | 1 комментарий

Калсотс, лук-деликатес из Каталонии

Калсотада: Почему каталонцы сходят с ума по нежному зимнему луку? У Каталонии поистине уникальные кулинарные традиции, и среди них — калсотада, поедание лука. Калсотс — это сорт лука родом из провинции Лейда. Калсотс из Вальса (провинция Таррагона) получил официальное гастрономическое … Читать далее

Рубрика: гастрономия | Метки: , , , , , | 3 комментария

Средиземноморская кухня в Барселоне. Курс Erasmus в феврале 2014 г.

Высшая школа туризма и отельного менеджмента Автономного Университета Барселоны (Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, EUTDH UAB, кампус Белятерра) организует курс Erasmus средиземноморской кулинарии (на английском языке). Курс предназначен для тех, кто хочет основательно познакомиться со средиземноморской … Читать далее

Рубрика: гастрономия | Метки: , , , | 1 комментарий

Винный туризм в Приорате (Коста Дорада): Отель Hostal Sport в Фалсете

Автор обзора: Чави Вальс-Гутьерес Отель Hostal Sport**** в Фалсете (Приорат) примечателен тем, что вся его деятельность связана с энотуризмом в регионе, особенно с визитами в винодельни D.O.Q. Priorat и D.O. Montsant, с которыми, при вашем желании, отель организует винные экскурсии … Читать далее

Рубрика: винные туры на Коста Дорада | Метки: , , , , | 6 комментариев

Кава и шампанское: больше разнообразия, больше экспорта. Новогодне-рождественская атмосфера…

Купить cava по разумной цене к Новому году в Барселоне. Какое игристое выбрать? Приближается Рождество, Сант-Эстева, Новый год, День Королей-Волхвов (кат. Els Reis). В общем, приближается пиковый сезон для игристых вин, которыми славится Каталония и в которой производится бóльшая и … Читать далее

Рубрика: Cava, винный бизнес | Метки: , , , | 10 комментариев

«Хэллоуин» по-каталонски: каштаны, панелетс и батат

Пирожные панелетс (кат. panellets) уже появились на витринах во многих кондитерских лавках по всей Каталонии. Хотя по погодным условиям можно подумать, что еще лето, календарная осень наступила уже месяц назад [в Каталонии осень начинается 21сентября]. Одновременно с панелетс стали появляться … Читать далее

Рубрика: гастрономия, культура и традиции Каталонии | Метки: , , , , , | 1 комментарий

Урожай винограда в DOQ Priorat 2013: оптимистичный прогноз

Приближается сбор урожая в Приорате. Есть винодельни, которые на этот период закрывают двери для экскурсий или сильно ограничивают их количество. Винодельня Celler Devinssi будет продолжать проводить экскурсии в погреба и виноградники, как обычно. Поэтому если вы приехали на Коста Дорада … Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, винный бизнес | Метки: , , | 5 комментариев