Польза от красного вина, шоколада и ягод: загадка «французского парадокса»…

Мы уже писали о том, какими полезными свойствами может обладать красное вино. Всё ли так однозначно?

Полезные свойства ресвератрола — под вопросом…

По выводам исследователей, это вещество, содержащееся в красном вине, шоколаде и ягодах, не связано с полезными свойствами этих продуктов, как до этого было принято считать.

Красное вино. Источник: АВС

Правда ведь приятно выпить бокальчик вина и думать, что оно полезно для здоровья? Это верно, но причина вовсе не в ресвератроле, как до недавнего времени считалось. Новое исследование ставит под сомнение, что ресвератрол (содержащийся в красном вине, черном шоколаде и ягодах) снижает риск сердечно-сосудистых и даже онкологических заболеваний. Читать далее