Архив метки: сланец

Виноградники Приората: как будто на американской горке

В следующий раз, когда вы будете в Барселоне, сбегите на денек-другой в винодельческий регион, состоящий из апеласьонов DOQ Priorat и DO Montsant и находящийся недалеко от Средиземного моря (Коста Дорада). «Где какой винодельческий апеласьон?» Вам это может показаться бредом, но на карту Приората надо смотреть, как на глазунью. Желток — это DOQ Priorat, а белок — это DO Montsant. Не очень научно, но зато весьма доступно! Читать далее

Реклама
Рубрика: DOQ Priorat, винный туризм | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Минеральность вина — что она значит для вас? Часть 2.

Короче, ищите вина из регионов с каменистыми почвами и прохладным климатом, с заметной кислотностью, не слишком фруктовые и сделанные при минимальном доступе кислорода. Если такие вина вам нравятся, то эта заметка будет вам полезна. Читать далее

Рубрика: винный бизнес | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Минеральность вина — что она значит для вас? Часть 1.

По мере того, как термин «минеральность» становится все более модным, нарастает потребность в его определении. Сара-Джейн Эванс, магистр вина, собрала воедино мнения виноделов и исследователей со всего мира. Читать далее

Рубрика: винный бизнес | Метки: , , , , , , | 2 комментария

Как пахали на муле наш виноградник в Приорате, винные туры на Коста Дорада

Некоторым участникам наших винных туров в Приорате очень повезло: они смогли воочию увидеть, как пашут на муле наш виноградник Рокаполь. Вот несколько фото, сделанных профессиональным фотографом Начо Рока из Instinto Gráfico. Те из вас, кто участвует в клубе попечителей виноградников, получат доступ … Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, винный бизнес, пейзажи Приората (Коста Дорада) | Метки: , , , | 1 комментарий

Вино DOQ Priorat: Какое нам дело до сланца?

Винный туризм в Приорате, как вы знаете, набирает обороты: с каждым годом всё больше туристов, отдыхающих в Барселоне и на Коста Дорада, приезжают в наш винодельческий регион, чтобы насладиться необычными панорамами, где виноградники причудливо расположились на склонах холмов из сланца… … Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, винный бизнес | Метки: , , , , | 5 комментариев

Глоток вина из Приората

Ферран Плана и Энрик Сабатé  Оно нам может нравиться в большей или меньшей степени, но вино, производимое в DOQ Priorat, уникально. Характерные черты этих вин выделяют их в отдельную, отличимую от других группу. У этих вин богатая структура вкуса, высокий … Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, винный бизнес | Метки: , , , | 1 комментарий

Мистерия вин Приората

Приоратские вина принесли своему региону мировую славу, по крайней мере, в кругу самых блестящих дегустаторов. Это настоящий подвиг для этого края с бедными почвами, на которых с трудом выживают виноградники, оливковые и ореховые рощи. Очерк о его тайнах, его удаче и врожденном очаровании… | Марта … Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, винные туры на Коста Дорада, винный туризм | Метки: , , , , | 1 комментарий

Коста Дорада: магнетизм Приората

Создатели сайта о винном туризме «Viajeros del Vino» объехали Приорат и остались под сильным впечатлением. Это действительно чудесный, неповторимый и завораживающий край. Прогулявшись по его склонам, где отовсюду можно увидеть доминанту горной гряды Монтсант, вы попадаете в идеальный мир сланца … Читать далее

Рубрика: винные туры на Коста Дорада, пейзажи Приората (Коста Дорада) | Метки: , , , | 2 комментария

Приорат (Коста Дорада, Испания) в газете Huffington Post

Приорат — величественный, духовный и всё более популярный Брэд Хэскел, сомелье и ресторатор У Приората, расположенного в Каталонии, есть все необходимые характеристики, чтобы стать самым выдающимся винным регионом Испании. Другие районы, которые могли бы встать на тот же уровень — … Читать далее

Рубрика: DOQ Priorat, винный бизнес, история винного региона DOQ Priorat | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Что такое винный туризм (энотуризм) в Приорате?

Винный туризм – это особый вид гастрономического туризма, где главный объект паломничества – это виноградники и винодельни. Каждый год сотни тысяч винных туристов посещают Приорат (Коста Дорада, 100 км к юго-западу от Барселоны) с целью насладиться необычным, дерзким характером местных вин прямо на месте производства.

Зачем нам ехать в Приорат? Это вообще где? Читать далее

Рубрика: винные туры на Коста Дорада, винный туризм, пейзажи Приората (Коста Дорада) | Метки: , , , , , | 27 комментариев