Альваро Паласиос: «Слава еще придет к вину из Приората» Часть 2

Альваро Паласиос и бокал вина. Источник: каталонская газета El Periodico .CatПриорат полон легенд. Например, средневековые предания о королеве скалы Сиурана. Или легенда о лестнице, уходящей в небо. Есть у Приората живые и здравствующие легенды, такие как Жузеп-Люис Перес, Рене Барбье или Альваро Паласиос

Сегодня продолжение интервью. Читать начало.

ЕР: Приорат имеет очень хорошее реноме в мире вина. Последний рейтинг от Паркера только подтверждает это, вина из DOQ Priorat получили в нем от 96 до 100 баллов. Это предел возможностей?

А.П.: Куда там! Все эти регалии нам достаются благодаря именно сути Приората. Мы еще только учимся разузнавать ее, учимся правильно обращаться с ней, потому что Приорат, как и большинство винных регионов Испании, пережил период забвения, поэтому у нас нет сведений о том, как вина делались и как они эволюционировали… Увы, почти нет бутылок старого вина. У нас есть немного Scala Dei 1974 года и еще кое-что, но это были другие вина, имитация Риохи. Настоящая слава еще придет к Приорату.

ЕР: Но вы же не станете отрицать, что Приорат уже достиг Читать далее

Альваро Паласиос: «Слава еще придет к вину из Приората» Часть 1

Альваро Паласиос и бокал вина. Источник: каталонская газета El Periodico .CatПриорат полон легенд. Например, средневековые предания о королеве скалы Сиурана. Или легенда о лестнице, уходящей в небо. Есть у Приората живые и здравствующие легенды, такие как Жузеп-Люис Перес, Рене Барбье или Альваро Паласиос

Сегодня первая часть его недавнего интервью.

Альваро Паласиос, один из престижных виноделов Испании, достиг недавно еще одной вершины, когда его приоратское вино L’Ermita урожая 2013 г. получило 100 баллов по Роберту Паркеру — максимально высокую оценку в последнем рейтинге американского винного гуру (это что-то вроде мишленовских звезд для вин). Это событие стало поворотным и поделило вина из Каталонии на DOQ Priorat и остальные апеласьоны вина и кавы.

Для нашего героя вопрос не в стимулировании сбыта, к моменту публикации рейтинга он уже давно продал все Читать далее

DOQ Priorat в фокусе «Wine Spectator» и «Decanter»

Томас Мэтьюз, главный редактор журнала Престижные специализированные журналы «Wine Spectator» (США) и «Decanter» (Великобритания) обратили свое пристальное внимание на винодельческий регион DOQ Priorat, посвятив его винам два больших репортажа в соответственно октябрьском и ноябрьском выпуске. В «Wine Spectator» появилась обширная статья за подписью исполнительного редактора Томаса Мэтьюза, который в марте 2015 г. был в Приорате и посетил Читать далее